こんにちは、Kannaです。
転職を機に引っ越しをして、夫が毎日お弁当を持って行くようになり、
子供２人も週一でお弁当日がある幼稚園に入ったため、お弁当のおかずに困るようになりました。
そこで！子供も大好きなチキンナゲットを作り置きして冷凍保存することに。
やはり市販のものは添加物が気になるので我が家は手作りです。
レシピはりなてぃさんの豆腐と鶏肉のふわふわナゲットを参考にしています。
我が家の調味料はこれで！↓
・薄力粉と強力粉(国内産)
・有機大豆醤油(無添加のリピート醤油を切らしてます(´；ω；`))
・岩塩
・(ごく普っ通の)マヨネーズ
・こめ油
調味料の入れ方が雑(笑)
鶏ひき肉と木綿豆腐に調味料全部混ぜて揚げるだけだからとっても簡単です！
ひき肉と豆腐は国産を選んで使ってますが、
コストの上り幅はマクドナ○ドのナゲットを買うと思えば
コスト上がってないとみなせる程度ですよね！
あえて数式で表すならば
輸入ひき肉≒国産ひき肉 （∵市販ナゲット価格≫手作りナゲット価格）
↑
（訳）
輸入ひきにく ニアリーイコール 国産ひき肉
（なぜならば 市販ナゲット価格 とても大きい 手作りナゲット価格より）
ニアリーイコール は「同じとみなせる」という感じです。
（ここテストに出るよ～）
この調子で雑に混ぜて雑に揚げるだけで完成！！！
形も雑(笑)
無添加中華出しのおかげか、優しい味に仕上がりました！小さい子供に良さそう！
これをジップロックで冷凍保存してます。解凍して食べてもおいしいですよー！
是非作ってみて下さい(^^)
ちなみに、作る暇ない！面倒くさい！という方、無添加チキンナゲット買えますよ！
食品添加物無添加、国産のチキンナゲット↓
【冷凍】【国産・無添加】とてもまじめな チキンナゲット 200g［秋川牧園］食品添加物不使用
かの有名な マクドナ○ドのナゲットってどうなの？
マクド○ルドのナゲットの原材料って、どうせ中国産なんでしょって思ってたのですが、
マク○ナルドのＨＰによると
チキンマックナゲット®、チキンフィレオ®などは、マクドナルドの指定農場で厳しい衛生管理のもとに飼育されたタイ産の鶏肉を使用しています。
https://www.mcdonalds.co.jp/cservice/list.chicken/
※2014年7月25日(金)をもって中国製のチキン商品の販売を中止いたしました。
ですって！！
あのマ○クドナルドもやっぱり中国産は避けてますね。
タイは真面目で勤勉な国なので、あんまり心配してないです。
（そしてやはりおいしい）
が、
せっかく素材を選べる手作りなら、
さらなる安心を求めて、極力、国産素材を使いたいと思って、国産材料を使ってます。
スーパーで材料選ぶ時も、そんなに苦労しないです。
国産素材の豆腐はパッケージに【国産】ってアピールしてますし、
お肉も同様ですね。
⇒結果、ストレスは無いです。
